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Services

 

「外食マーケット」に専門特化してコンサルティング活動に従事しています。
長年、飲食業での現場・経営を経験し、生の成功事例や失敗事例に向き合っているため、豊富な現場事例を基に飲食ビジネスに特化したキメの細かい支援が可能です。開店・開業支援 、業績向上・黒字化支援、新業態パッケージ開発支援、FC本部立ち上げ支援など、飲食店に関することならどんなことでもサポートさせていただきます。

​店舗売上UP支援

 

競合店の出現、自店の陳腐化など様々な要因を分析し業績不振・客数減少の原因を探り当て、必要な改善策を正しく実行します。業績不振には必ず原因があります。経営者、現場の方々と話し合いを重ね、適切な対策をとれば、あなたのお店が甦ります。

​飲食店の開業支援

 

飲食店の新規開業・開店を総合的にコンサルティングします。事業計画書の作成、資金調達から業態の立案、メニュー開発、店舗コンセプトの立案、施工業者の斡旋、食材調達、従業員教育等お店のオープンまでをトータルにサポートします。

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​飲食店の経営支援

 

店舗運営財務、資金、人事、事業承継etc. 社内だけでは解決し難い問題を、多くの経験・ノウハウを生かし、社長様とともに解決の方法を考え、時には参謀・番頭、時には指南役、時には実行部隊として、問題解決に当たります。

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