

飲食 専門コンサルティング
新規出店、店舗プロデュース、売上改善、経営再生、FC本部立上げなど飲食経営に関するどんなことでもサポート致します。
Content and Price
開業支援パック
① 新規業態開発
出店立地環境のマーケティングによるオリジナル業態の企画から、出店に至るまでのサポートを行います。
② 事業計画案の立案
金融機関への借入資料としての事業プランの作成を行います。
③ コンセプト立案及び企画書の作成
立地環境に合わせたコンセプトの提案と、デベロッパー等へのプレゼン資料を作成します。
④ 物件探索・選定
居抜き、事業譲渡物件等の提案及び交渉、物件評価を行います。
⑤ 運営計画提案
年次計画やイベント、フェア等、事業計画達成のための計画の提案と実行及び管理を行います。
⑥ メニュー提案・開発
オリジナルメニュー開発支援、コンセプトに伴う商品の提案を行います。
⑦ 各種マニュアルの作成
店舗運営のための担当部門ごとのマニュアルを作成します。
⑧ 接客サービス・オペレーション教育
ワンランク上の上質な、立ち居振る舞いや接客サービスの基本からビジネスマナーなどの様々な知識・技能を教育します。
⑨ 販売促進計画提案
マーケティングプラン、販促計画、成功するプラン作りを現場と共に作り上げ、来店促進、リピーター獲得など販売促進をおこないます。
⑩ 管理資料作成及び指導
お店の方に労力を割けない本部と店舗のコミュニケーションを円滑にするための管理資料を作成し、店舗管理に使っていた労力をサービス向
上に転換でき、よりよいサービスを顧客に対して提供できるようにします。
費用
飲食店の開業から日々の数値動向管理をお手伝いします。
開業迄のお手伝い
①~⑦の費用/50万円(税別)~規模により応相談
開業後の管理のお手伝い
⑧~⑩の費用/10万円(税別)1ヶ月あたり