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運営支援パック

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業績改善・売上アップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

競合店の出現、自店の陳腐化など様々な要因を分析し業績不振・客数減少の原因を探り当て、必要な改善策を正しく実行します。

業績不振には必ず原因があり、適切な対策をとれば３ヶ月でお店が劇的に甦ります。

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①   経営数値分析

　　経営分析によって会社の経営状態や資金繰りの状況などを点検し、経営が悪化しないよう事前に対処するようサポートを行います。

 

②   メニューリニューアル

      顧客ニーズに応えるための、顧客満足度の高い「強いメニュー」にする　ために、商品群、構成、価格、商品開発を行います。

 

③   接客・サービス指導

　　業態、立地環境に合わせた接客サービスの教育をします。

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④   オペレーション構築

      店舗での運営の仕組・手順を調理作業とホールサービスの2つに分けて、作業効率をチェック、改善を行います。

 

⑤   店舗リニューアルの提案

　　どんなお店を作りたいかのヒアリング、現場調査やお見積もりはもちろん、デザインのご提案をします。

 

⑥   数値管理指導

      管理職に求められる組織目標に基づいた適切な目標設定・管理の方法を指導します。

 

⑦   販促企画

　　店イベント・フェアの立案、Ｗｅｂ媒体の更新、リニューアル等、日々の集客活動を行い売上向上に繋げます。

 

⑧　店舗コンセプトの見直し案の提案

　　売上拡大で悩む経営者様に、事業を根本から見直してもらい、できることから課題解決につなげるていきます。

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​    　費用

　　　業績ＵＰの為の日々の店舗管理、指導を行っていきます。

　  　店舗管理のお手伝い

　  　１ヶ月あたり／１５万円（税別）～規模により応相談​

　  　業績改善のお手伝い

　  　１ヶ月あたり／3０万円（税別）～規模により応相談​

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